乙肝两对半的检查无需空腹。乙肝两对半又称为乙肝五项，是抽取患者的静脉血，检查血液中乙肝病毒的血清学标志物。该标志物的水平不受进食和饮水影响，所以患者可在正常进食后去做检查。乙肝五项包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝E抗原、乙肝E抗体和乙肝核心抗体。乙肝表面抗原是乙肝病毒的外壳蛋白，其阳性是机体已经感染乙肝病毒的标志。乙肝表面抗体是体内对乙肝病毒免疫和保护性抗体，多在恢复期出现阳性。另外接受乙肝注射疫苗者，绝大多数也呈阳性。乙肝E抗原通常在乙肝病毒感染后，表面抗原阳性同时或其后数天便可测得阳性，而乙肝E抗体阳性在E抗原转阴后数月出现。乙肝核心抗体一般在表面抗原出现后3-5周、乙肝症状出现前，便会在血清中检查出来。临床医生经常通过上述几项不同的组合，来判断乙肝病毒感染的现状和转归。