患者手被油烫伤，处理方法主要有以下几个方面：1、迅速的脱离热源：最简单的方法是将手放到冷水盘里，如果是冬天患者可以间断的冷疗，是由于长时间浸泡在冷水里，较多患者无法忍受冰冷的冷水。除冷水以外，也可以采用冰块，但要包毛巾或无菌纱布，避免直接接触创面，以免出现冻伤或者二次损伤；2、包扎治疗：患者经过初期的冷疗，创面一般疼痛会完全缓解，或者明显的减轻，此时要考虑给创面进行包扎疗法。建议患者被热油烫伤以后，要采用包扎疗法，可以减少感染，促进创面更快、更早的愈合；3、药物治疗：在包扎的时候如果水泡较大，可以用无菌针头刺破水泡后，外涂治疗烧烫伤的药物，比如磺胺嘧啶银乳膏，再外用无菌敷料包扎即可。敷料上药后要及时换药，一般1天换一次药即可。经过这样的治疗，创面一般愈合较快，10天左右创面能够完全愈合，愈合以后一般不遗留疤痕。