喝蒲公英水是否去火，需根据不同的情况判断。如果体内是实热之邪，喝蒲公英水可以达到清热去火效果。但如果体内是湿热之邪，单纯喝蒲公英水效果其实并不佳，有时不但起不到去火效果，还可加重体内证状。火在中医学属于外感六淫之一，火邪对人体可以造成很多影响，出现一系列证状，如口舌生疮、口腔溃疡、面红目赤、耳朵流脓、牙龈肿痛、咽痛，皮肤表面上出现疮疡、小便短赤、大便干结等。上述证状称为上火，上火按照中医理论来讲，由于体内有热邪导致，但热邪导致的上火分为实热和虚热两种。实热指体内有热邪，而虚热指体内阴虚产生内热才出现的一系列证状。蒲公英具有很好的清热、泻火、解毒作用，主要针对的是实热证的上火证状，而针对阴虚火旺，阴虚内热的虚火证状，应该采用滋阴清热证状，在清热的同时配合具有滋阴作用的药物进行治疗。对于虚热产生的虚火，蒲公英并没有效果。