喉咙划破是否能自愈，应根据伤口的具体情况判断，具体内容如下：1、伤口较浅：仅划破黏膜层，如鱼刺将喉咙划破，这几天尽量不要吃辛辣的食物，多喝水、清淡饮食，经过2-3天伤口可愈合；2、伤口较深：咽喉部被较锋利的异物划伤或者伤口较深，伤到肌层且伤口较大，此时需要对伤口进行缝合并且进行需要消毒、清创缝合处理。因为伤到肌层，如果不处理，有可能出现感染，一旦出现咽喉感染，会引起较严重的并发症。经过治疗，通常1周可完全愈合，并且在处理完伤口后，应服用抗生素预防感染。