早晨口苦的原因包括以下几个方面：1、消化系统疾病：属于大多数患者的原因，比较常见的原因有存在功能性消化不良、幽门螺杆菌感染、胃炎、胆汁反流性胃炎等，还有部分患者可能患有胆道系统疾病，如慢性胆囊炎、胆结石、胆囊息肉，或胆汁代谢、排泌异常。还有患者可能患有胃食管反流，如果胆汁反流到胃内，又因胃向食管反流到口腔内，也可能会出现口苦情况；2、肝脏疾病：如慢性肝炎、肝硬化等，由于肝脏功能差，影响到消化功能，出现口苦情况；3、神经系统病变：如患者存在情绪波动、紧张或焦虑等问题，也会通过神经系统途径，神经内分泌、神经调节影响到胃肠道功能而出现便秘或腹泻、便秘交替，或大便次数增多等情况，也可能会反映到口腔导致患者口苦。