扁桃体上长了个白色的东西，可能是以下物质：1、扁桃体结石：由于扁桃体隐窝上慢性的炎症，导致隐窝口的狭窄，隐窝里有食物的残渣、脱落的上皮、细菌及黏液，形成的这样的团块，时间长了钙化，形成了扁桃体结石。通常在扁桃体结石比较小的时候，病人没有明显症状。但是如果扁桃体结石比较多或者是比较大的时候，病人会出现异物感、有臭味，同时还有咽干、烧灼感等症状。出现这些症状，可以用含片、漱口水，以及治疗咽喉炎的中成药进行治疗。同时，可以用镊子或者棉签，将比较大的结石取出来。但取的时候要注意，不要损伤扁桃体，这样会导致炎症加剧。如果扁桃体上的结石比较多，反复地出现，也可以行扁桃体的切除手术；2、扁桃体的角化：由于扁桃体上皮的过度增生、角化，可能会形成白色的颗粒。通常这种颗粒不容易掉下来，硬取的时候会有扁桃体的损伤，造成渗出，此时通常会给予病人抗炎的治疗含片、漱口水，以及治疗咽喉炎的中成药进行治疗。如果扁桃体角化比较多，也可以进行扁桃体的切除手术。