鼻综合一般指鼻综合手术，鼻综合后20天能否吃辣，需根据个人情况决定。进食刺激性食物，如酒、辣椒会促进血管扩张，尤其是早期会带来出血、渗血较多，伤口肿胀较为严重，晚期也会导致伤口瘢痕增生，可能恢复较差。如果喜欢吃辣，且已经习惯，伤口恢复也较好，可少量进食。中医认为辣较为温补，易上火，进而引起感染，所以尽量避免食用。如果饮食习惯吃辣，可少量食用，否则伤口愈合不良，或导致瘢痕增生。具体根据手术和切口类型而定。部分患者做鼻翼切除手术，鼻翼易长瘢痕，如果单纯做鼻增高，则切口问题不大，与医生进行沟通，如果手术复杂，尽量避免食用辣椒。