餐后2小时的血糖特定指糖负荷后2小时血浆葡萄糖的水平，正常范围＜7.8mmol/L，或者≤7.7mmol/L。糖负荷指无水葡萄糖75g，自然界中葡萄糖不可能以无水的状态存在，常以水分子结合形成葡萄糖结晶体形式存在，所以75g无水葡萄糖相当于82.5g自然界所存在的葡萄糖粉。临床上做OGT试验即糖耐量试验时，医生会开取83g或82.5g的葡萄糖粉，将其溶于水200-300ml中，大概在5分钟内喝完后。通常从喝糖水的第一口算时间，2个小时测定血浆或血清葡萄糖的水平，此时≤7.7mmol/L或者＜7.8mmol/L以下的时候，称作为正常的餐后2小时血糖水平。