胃切除了3/4是手术所需，严不严重需相对而言。相对于切除1/2胃或不做手术，肯定算严重，但是与全胃切除相比不算严重。是否严重还与手术原因有关：1、严重：若因胃肿瘤性疾病如胃癌，切除了部分胃。胃癌本身是恶性疾病，相对良性疾病肯定很严重；2、不严重：如减重代谢手术，有些中重度肥胖的患者需要做减重代谢手术，如腹腔镜胃袖状切除术，需要纵形切除胃大弯侧70%左右的胃，剩下像袖子的部分胃。但肥胖是良性疾病，对于胃癌来说又不算严重。但是不论如何，手术为必要的、有需要的，术后要注意恢复，需关注如何恢复得更快更好。