烤馍片这种食物对胃而言，是相对比较友好的一种食物，能够在一定程度上起到养胃的效果。因为烤馍片中的馒头是一个发面的食物，小麦粉经过酵母的发酵以后，其中的淀粉有一些成分已经发生一些变化，形成了淀粉代谢中间的一些产物。这部分产物到了胃肠道以后，就更容易被消化酶所消化。馒头片烤制以后，经过高温的作用，又使得一部分的淀粉发生降解。所以烤馍片摄入到体内以后，相对更容易消化，可以减轻胃的负担。胃对烤馍片这样的食物进行消化时，也就不会增加消化的负担。所以从消化的层面上而言，烤馍片对胃比较友好，也可以认为其具有养胃的益处。但是所谓的养胃其实是要注意日常的生活健康，而不是靠吃某一种食物来进行养胃。胃的功能要有赖于平常日常生活的相对规律，并且在进食时尽量吃容易消化的食物。比如发面的食品，包括小麦面、米饭。这些都相对比较容易消化，还有瘦肉、海鲜、鸡蛋、牛奶等蛋白质类食物，适当进食水果，都对身体有好处，也不会增加胃的负担。保持营养均衡的饮食习惯，对胃功能的维护有很好的作用。其实从广义上而言，这些食物对身体都有好处，对胃也有养护作用。