胆囊出现水肿，可以先考虑保守治疗，进行消炎以及利胆、禁食等对症处理，如果症状没有得到有效控制，最好的方法是通过手术治疗。当胆囊出现炎症的时候，会表现为水肿增厚。胆囊壁正常情况下是2mm，出现炎症以后，胆囊壁的厚度可以达到5mm，甚至更厚的程度。可以先使用头孢噻呋钠进行抗炎治疗，然后使用硫酸镁进行利胆治疗，进行对症的处理，减轻炎症。在保守治疗过程中，可以观察患者的情况，如果患者的情况没有得到有效改善，甚至加重，可能采取保守治疗的方案则不太合适，可能必须通过手术进行处理，可以在腹腔镜下将胆囊摘除，也可以进行开放的传统胆囊切除手术，把病变的胆囊拿掉，拿掉以后，炎症则得到有效的控制，局部再建立非常有效的引流，病人的临床症状可以得到有效的控制，甚至消失，病人可以获得非常好的治疗效果。