碳酸氢钠片不用开水泡，作为片剂可以直接服用即整片吞服即可。如果老年人口腔黏膜比较干燥，可以适当饮水滋润喉咙，然后把药片放到舌根处和水吞服即可，碳酸氢钠片是临床常用药，主要作用是治疗胃酸过多、纠正酸中毒、碱化尿液，具体如下：1、治疗胃酸过多：碳酸氢钠是碱性成分，俗称小苏打，所以在进入胃内后会和胃酸发生酸碱中和反应，从而起到治酸的作用，可以有效地治疗胃酸过多的症状；2、纠正酸中毒：口服后还能使体内的碳酸氢根浓度升高，从而纠正体内酸中毒的症状；3、碱化尿液：如果尿酸过高时容易在尿中形成结晶，此时可口服碳酸氢钠来进行对症处理。