血糖不稳定的原因主要如下：一、自身因素：1、饮食因素：三餐无法定时定量，影响血糖的控制；2、运动因素：无做到规律的散步或者氧运动，可出现血糖不稳定；3、其他因素：情绪不稳定以及睡眠不稳定，比如情绪激动或者睡眠不佳时，血糖会升高。二、药物因素：药物的种类，药物使用的时间、方法、剂量，需要在医生的指导下进行调整，若使用不当，可出现血糖不稳定。