冬蜜的功效与作用有以下几种：1、润肠通便：冬蜜有着很好的润肠通便的功效，对于肠道内虚火比较旺盛所导致的大便秘结、大便干燥、排便困难，如果适当吃冬蜜，利用其寒凉属性，能够很好地清除肠道内的虚火，因此有着很好的促进粪便排出的作用，在预防和缓解便秘方面的作用会非常的明显；2、缓解肌肉疲劳：冬蜜中富含有一定量的碳水化合物即糖分，从营养学的角度上，冬蜜中的碳水化合物每1克能够产生4000卡的热量。因此对于经常体力劳动和体力锻炼的人，如果适当饮用冬蜜，为机体补充碳水化合物、提供能量，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量方面的功效会非常的明显；3、为大脑代谢提供基本能量：冬蜜中的碳水化合物，还能够为大脑代谢提供基本能量。因此对于经常脑力工作的人，容易出现思维敏捷能力下降、记忆力差，如果适当饮用冬蜜，为大脑的代谢提供能量，有着很好地缓解脑力疲劳、提高思维反应能力和记忆力的作用。