不饿，但肚子咕咕叫，主要是因为肠道蠕动活跃，消化道里有相对较多的气体，被阻挡在某个部位，不能顺利排出体外，消化道蠕动将气体挤压而产生肠鸣。如果患者这类情况持续存在，建议及时就医，以明确病因，必要时做肠镜等相关检查，主要原因具体如下：一、功能性因素：1、生理情况：肠道的生理状况下，蠕动快，有可能是饥饿前的症状；2、肠易激综合征：在发作时不仅肠道功能受损，而且还会出现蠕动亢进的现象。肠道中的水分和气体，在肠道蠕动的过程之中，会发出咕咕叫的声音，与饥饿没有关系；3、肠道菌群紊乱：当人体存在肠道菌群失衡时，肠道中的不良菌群会与食物残渣发生反应，产生气体。气体在食糜中穿行，就会引起咕咕叫的声音，这种情况与肠道饥饿无关；4、饮食因素：患者进食含有大量产气的食物，如红薯、白萝卜等，以及不易消化的高脂肪、高蛋白食物，会导致消化不良。二、器质性病变：1、肠梗阻：由于肠道堵塞，内容物不能排出，在上方堆积。由于肠腔过度扩张，食糜堆积，会形成肠鸣音亢进。此时患者不仅会伴随着肚子饿的感觉，同时还会出现恶心，呕吐等表现；2、急性肠炎：患者在发作时，肠道由于存在着炎症，会分泌大量的肠液，导致肠道水分过多。在肠道蠕动时，也会发出咕咕叫的声音；3、其他疾病：炎症性肠病、胃肠道肿瘤、胃肠道溃疡、肠结核、肠道寄生虫病、感染等，以及一系列的病理状态下，会导致肠道的渗出物增多。刺激肠道蠕动加快，出现病理性改变。