收藏 手机看

分享

牛皮菜根的功效与作用

参与医生

牛皮菜根有一定的润肠通便、预防和缓解肥胖的作用,具体分析如下:1、润肠通便:适当地食用牛皮菜根,有一定的润肠通便功效。从西医营养学的角度而言,牛皮菜根当中富含一定量的膳食纤维,能够吸水膨胀,促进粪便形成。同时牛皮菜根当中的膳食纤维,能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人群,适当地食用牛皮菜根,补充膳食纤维、促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面有积极的功效;2、预防和缓解肥胖:牛皮菜根本身的能量并不是很高,牛皮菜根当中含有的膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感。因此适当地吃牛皮菜根,能够避免进食过多其他食物,有助于维持机体能量负平衡,促进脂肪分解和代谢,有一定的预防和缓解超重与肥胖的作用。
相关视频