胰岛素是一种蛋白质，胰岛素是一个由51个氨基酸组成的1个肽链，它分两个部分，一个a链和一个b链，a链是21个氨基酸，b链是30氨基酸。它是两个肽链组成的一个蛋白质，所以只能通过皮下注射或者是静脉注射，在体内才能起到临床的生物学效应。目前还没有克服口服吸收解决问题的办法，所以基本都是皮下注射，或者静脉注射，来帮助我们控制好血糖，而且胰岛素不耐高温，但是也不能过低的温度，需要比较合理的温度储存，一般长期储存需要2-8℃保存，应用的胰岛素是28℃以下，常温可以保存1个月，在避光阴凉保存的情况下可以正常使用。