同型半胱氨酸高可以吃豆类，并不冲突。在营养结构当中，豆制品也是非常好的营养来源，主要是植物蛋白的摄入，当然也会含有一些维生素。同型半胱氨酸的升高，大多会发现跟营养结构也有关系，比如绿叶菜的摄入偏少、叶酸的摄入在饮食当中偏少。要想改善，可以在饮食上面增加绿叶菜的摄入。而且在烹饪当中，注意不要过度烹饪，煮得太烂可能会导致营养元素的流失。同时也可以在日常的当中，外援地补充一些小剂量的叶酸，比如每天补充0.8mg的叶酸，或者在叶酸的同时再加上一些B族维生素，比如维生素B6、维生素B12。然后在应用过程当中，用药3个月来复查，同型半胱氨酸是否降至正常。如果降至正常，通过饮食方面的调整来进行控制，比如能否停用，也是可以试着去停用，之后在查血的时候，再关注同型半胱氨酸的水平。