儿童的营养不良指儿童的营养供应和营养需要之间发生不匹配所导致的失代偿状态。儿童营养不良在临床上可以分为营养不足和营养过度，通常意义上的营养不良主要指营养的不足，营养不足分为能量蛋白质的缺乏和维生素、矿物质等微量营养素的缺乏。引起儿童营养不良的原因多种多样，同时引起各种微量营养素，即维生素矿物质缺乏的原因也不相同，临床上常表现为单一微量营养素的缺乏或多种微量营养素共同缺乏。营养不良所引起的临床症状、临床表现也多种多样，所以具体营养不良的原因及其临床的具体诊断，需要结合病史、详细的全面体格检查，以及必要的实验室检查来进行综合判断。