胰岛素正常值可对比检测曲线进行判断，检查正常胰岛功能时应先进行空腹抽血，然后可选择喝糖水或吃馒头进行检查。如果喝糖水，应在喝糖水后0.5小时、1小时、2小时、3小时分别抽血1次，如果吃馒头，需要分别在1小时、2小时、3小时抽血1次。所以评估胰岛素正常值应先检查基础状态下胰岛素水平，通常为2.8-24pmol/ml。胰岛素通常在进餐1小时后达到峰值，为空腹值的5-10倍，2个小时后开始回落，3个小时后基本恢复正常，大致与血糖曲线相同。一般正常进餐以后血糖上升，在确保血糖正常的情况下胰岛素分泌增多，从而控制血糖，随着血糖下降后胰岛素水平按需分配，随之逐渐下降，检查胰岛素时通常需观察多点胰岛素值才可进行正确判断。