婴儿牛油果的功效和作用，主要有以下几个方面：1、改善胃肠道功能：牛油果中含有丰富的纤维素，能促进胃肠道的蠕动，改善胃肠道的功能，缓解便秘；2、改善视力：牛油果中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，改善视力；3、促进智力发育：牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进中枢神经系统的发育，改善记忆力，提高智力；4、促进生长发育：牛油果中还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，可以促进生长发育。但是要注意，婴儿在服用牛油果时，刚开始剂量一定要小，观察婴儿是否对牛油果存在过敏反应。比如吃牛油果之后，口周是否出现充血、水肿或者伴有皮疹、胃肠道不适等，以及是否在进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果没有任何不适，再逐渐增加进食牛油果的量，但也不建议一次进食过多，以免引起胃肠功能紊乱。