肉苁蓉、锁阳、枸杞泡水喝的主要作用是补益肝肾。这三种材料都是中药，具有不同程度的补肾作用。
肉苁蓉的主要作用是补肾阳、益精血、润肠通便，它对于肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸软、肠燥便秘等症状都有一定的缓解作用。
锁阳的主要作用是补肾阳、益精血、润肠通便，它对于肾阳虚引起的阳痿、腰膝酸软、便秘等症状有很好的缓解作用。另外，它还能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。
枸杞子的主要作用是滋补肝肾、益精明目，它对于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精等症状有一定的缓解作用。同时，它还能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗氧化。
总的来说，肉苁蓉、锁阳、枸杞子一起泡水喝，可以改善肝肾功能不足或精血亏虚引起的各种症状，如腰膝酸软、头晕目眩、肠燥便秘等。但是需要注意的是，这些中药材的性质偏温，如果长期大量饮用可能会导致上火，而且有些人可能会出现不良反应，如过敏或者胃肠不适等。因此，建议在饮用时适量饮用，避免过量，如有必要可咨询中医师的建议。
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