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吃纳豆对身体有什么好处

2022-12-26 09:09 阅读:2848
吃纳豆对身体的好处如下:

1. 助消化:纳豆中的可溶性蛋白质有助于肠胃消化吸收。
2. 调节肠道菌群:纳豆中的粘液菌丝类似于肠道益生元,有助于调理肠道菌群,预防肠炎和便秘。
3. 提高免疫力:纳豆中的游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,可清除体内致癌物质,从而提高免疫力。
4. 预防心血管疾病:大豆发酵过程中会产生以纳豆激酶为首的多种营养素,纳豆激酶能直接溶解血栓的主要成分“纤维蛋白”,常吃纳豆可有效降低患脑梗塞和心肌梗塞的风险。

需要注意的是,任何食物都不可以过多食用,纳豆也是如此。