一天只刷一次牙是可以的，但并不建议。
刷牙的主要目的是维持口腔清洁，避免细菌滋生，从而预防蛀牙和牙周病。一天刷一次牙可以保持口腔的基本清洁，但为了更好地保护牙齿和口腔健康，建议每天刷牙至少两次，最好在早晚各刷一次。
同时，每次刷牙时，应该保证刷牙的质量，即要刷干净。每次刷牙最好能持续3分钟以上，并采用正确的刷牙方式。这样可以更有效地去除牙齿表面的细菌和食物残渣，预防蛀牙和牙菌斑的生长。
此外，吃完东西后一定要清洁口腔，即使无法刷牙，也应该用漱口的方式来清洁口腔。如果条件允许，可以在中午吃完饭后再增加一次刷牙。
总的来说，一天只刷一次牙虽然可以基本清洁口腔，但为了更好地保护牙齿和口腔健康，建议每天刷牙至少两次，并在吃完东西后及时清洁口腔。同时，要采用正确的刷牙方式，选用软硬度适中的牙刷，避免损伤牙龈。
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