要成功戒酒，可以采取以下策略：
1. 确定个人状态：首先判断是否存在酒精依赖，若确定存在酒精依赖的情况，要尽可能避免接触酒，暂时抑制个人对酒的需求。
2. 提高认知：了解酒精对身体的危害，比如长期饮酒可能会引起脑出血、酒精性肝硬化、肝癌、胃出血等严重性疾病，使饮酒者引以为戒，主动戒酒。
3. 逐渐减量：长期饮酒者无法突然性戒酒，否则可引起戒酒综合征，应逐量减少饮酒量。
4. 药物辅助：尤其是一些长期大量饮酒的患者，已经明显有酒瘾了，同时记忆力下降、脾气暴躁，甚至有动手打人，与人总是发生争执等症状表现，最好及时服药进行治疗。常用的药物有戒酒硫，或者缓解脾气暴躁、焦虑、紧张等镇静催眠药，常用的有地西泮、奥沙西泮、劳拉西泮等等。
5. 自我调整：从内心深处意识到酒精对自己的严重危害，认识到慢性饮酒形成的酒依赖甚至是酒精中毒，不仅会对自己的身体伤害，而且会带来心理伤害、精神伤害。一定要积极调整自己的行为方式，自己主动去戒酒，只有意志力才能够最终把酒精依赖这个问题给解决掉。平时的工作和学习当中一定要积极投入进去，充实自己的生活，戒酒的期间应该多喝水，多吃一些绿叶蔬菜、水果等等，而且不要去喝碳酸饮料。戒酒的时候有焦虑、烦躁也不要抽烟或者嚼槟榔等不良的行为习惯。
6. 寻求专业帮助：如果无法自主戒酒，可以寻求心理咨询师的帮助，因为酒精依赖作为一种行为方面或者成瘾的问题，可以考虑使用认知行为治疗、人本主义疗法、家庭疗法、森田疗法等。
总的来说，要成功戒酒需要个人有坚定的决心和意愿，同时采取科学的方法和策略来逐渐减少饮酒量并避免复饮。在戒酒过程中保持积极的心态和良好的生活习惯也是非常重要的。如果个人无法成功戒酒，可以寻求专业的医生或心理咨询师的帮助。
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