胆结石患者最好选择低脂、清淡且富含维生素、钙、铁、钾的食物。以下是一些推荐的食物：
* 蔬菜：包括芹菜、菠菜、洋白菜等，富含维生素、钙、铁、钾。
* 水果：如苹果、香蕉、柑橘等，富含维生素和矿物质。
* 蛋白质食物：如鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐等，可以适量补充。
此外，胆结石患者还可以食用一些利胆的食物，如山楂、玉米须等，但需注意适量。同时，患者应避免食用含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，以及辛辣刺激和油腻食物。
最后，无论患者选择哪些食物，都应注意适量且清淡，避免过度食用或暴饮暴食，同时保持健康的饮食习惯和生活方式。
导航
