海带和一些食物相克主要基于一些特定的原因。以下是一些可能的情况：
1. 海带与酸涩的水果如柿子、百香果、柠檬、李子、蓝莓、草莓、野葡萄、芒果、菠萝等相克。因为海带含有很多的草酸，这些酸涩的水果中含有很多的鞣酸，如果同时吃会阻碍钙、铁等元素的吸收，体内缺少大量的钙和铁元素，容易导致出现骨质疏松缺，铁性贫血的发生。
2. 海带与茶叶相克。海带含有大量的草酸，茶叶同样含有大量的鞣酸，如果同时吃海带和茶叶，会导致海带中丰富的铁、钙等元素不被人体所吸收，同样容易导致骨质疏松以及缺铁性贫血。
3. 海带属于碱性食物，如果同酸性食物如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、牛肉、面包、小麦等同吃，容易使所含有的营养成分不被人体所吸收，降低了食物营养价值的生物利用度。
以上是一些海带和特定食物不能一起吃的信息。建议您咨询专业的健康医生或者营养师，了解更多全面而准确的食物搭配禁忌。
导航
