正常情况下，胆结石患者可以喝绿豆汤。绿豆汤是由绿豆熬制而成，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，对身体健康有益。适量的喝一些绿豆汤，可以补充身体所需的营养，对提高身体免疫能力有一定的帮助，而且还可以达到防暑、解暑的作用，补充身体所需的水分，防止上火的情况发生。
然而，如果胆结石患者出现胆囊炎的相关症状，可能不能喝绿豆汤，甚至都不能够吃饭和饮水。因为在结石嵌顿在胆囊颈部时，可以出现胆囊胆汁的排空障碍，如果进食和饮水，包括绿豆汤，都可以刺激胆囊收缩而引起腹痛加重，甚至还会导致发热寒战等症状。
以上信息仅供参考，胆结石患者如果不确定是否可以喝绿豆汤，可以咨询专业医师的意见。
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