身体器官最喜欢的食物
1、大脑——西蓝花
西蓝花中含有乙酰胆碱,能阻止人体需要的神经传递物质减少,维持中枢神经系统正常运转,对认知能力很有益处。除了西蓝花,芥蓝、花菜(白色)、白萝卜也含有较多的乙酰胆碱,可以换着吃,每日吃150克。
2、乳房——海带
海带能辅助治疗乳腺增生。海带有缓解乳腺增生的作用,原因是其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,调理内分泌失调,降低女性患乳腺增生的风险。女性每周宜吃1—2次海带,每次吃50克。
3、皮肤——大豆
大豆含有丰富的维生素E,能破坏自由基的化学活性,抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。大豆异黄酮是一种类雌激素,即具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟细胞衰老,使皮肤保持弹性。女性每日宜吃大豆及其制品200克。
4、关节——深海鱼
深海鱼(鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼、大比目鱼等)富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素产生(前列腺素能诱发关节炎症)。建议一周吃深海鱼2-3次,每次吃200克。
5、眼睛——鸡蛋黄
鸡蛋黄中含叶黄素和玉米黄素,它们都属于类胡萝卜素家族,能够延缓眼睛衰老,特别是可预防老年性视网膜黄斑变性(老年性视网膜黄斑变性是老年人失明的原因之一),对白内障也有预防作用。老年人每天应吃一个鸡蛋。
6、心脏——红苋菜
红苋菜中含有大量叶酸,可降低血液中高半胱氨酸水平。高半胱氨酸升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。因此,补充叶酸对于降低冠心病和中风的发病率有重要作用。除了红苋菜,含叶酸丰富的食物还有莴苣、菠菜、平菇等,可以换着吃,每日吃100克。