阴虚火旺的人适合吃以下食物：
* **蔬菜**：如百合、麦冬、枸杞、鸭肉、莲藕、银耳、甘蔗、海参等，这些食物有滋阴清热的作用，可以辅助改善阴虚火旺导致的口干、手足心发热、心烦、盗汗、潮热等症状。也可以吃性质比较温和的蔬菜，如包菜、青菜、菠菜、萝卜等。红萝卜有明显的滋阴效果，白萝卜有清热化痰的作用。
* **粗粮**：如番薯、玉米等，保持大便通畅，达到泻火的作用。
* **水果**：吃比较温和的，甚至一些偏寒凉的都可以，例如梨子、马蹄等，过香和过甜的不要吃，比如榴莲。
此外，平时可以用一些清热的茶饮泡水喝，比如菊花、金银花、莲子芯，可以起到清热解毒，清心火的作用。饮食方面应少吃或不吃肥腻厚味、燥烈的食物，如韭菜、阿胶、羊肉、狗肉、大枣、荔枝等。如果阴虚火旺的症状愈加严重，就不能单靠饮食调养了，需要在医院就诊，遵医嘱服用一些药物治疗。
以上信息仅作参考，可以咨询中医师，根据情况选择合适的饮食方案。
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