**饭后走路40分钟不能完全消化食物**。虽然散步40分钟可以通过运动促进胃肠蠕动，但是食物在胃中停留的时间不止40分钟。另外，消化系统除了胃以外，人体还有十二指肠及小肠也属于消化吸收的主要器官，食物通过小肠消化吸收同样需要时间。
一般情况，淀粉、糖类的胃排空速度最快，只需1个多小时；而脂肪的胃排空速度最慢，需要6个多小时左右；蛋白质居中，约3个多小时。所以饭后走路40分钟虽然能帮助消化，但并不能完全消化完食物。
总的来说，饭后走路40分钟有益于健康，但建议不要饭后马上进行剧烈运动，以免导致胃下垂。
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