石斛加麦冬煮水的主要功效是生津润肺、滋阴清热。具体来说，这种组合可以用来调理肺胃阴虚的症状，如干咳、痰少而黏、口渴、咽喉肿痛、胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮、肠燥便秘等。
此外，根据中医理论，石斛和麦冬还有一些其他的医疗效果。石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效，而麦冬则有养阴清热、润肺止咳的作用。所以，石斛加麦冬煮水除了对肺胃阴虚的症状有缓解作用外，也能用于保护肠胃，促进消化。
但是，对于有脾胃虚寒、脾虚便溏等症状的患者，以及孕妇，慎用石斛和麦冬。
以上信息仅供参考，如果需要使用石斛和麦冬煮水饮用，建议咨询专业的医生或者药师，以确保安全和有效。
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