贲门癌手术后，患者需要吃一些容易消化的食物，如小米粥、八宝粥、鸡蛋羹、蒸蛋等流食，也可以选择牛奶、果蔬汁等。随着身体的逐渐恢复，可以逐渐过渡到半流质饮食，如蔬菜泥、果蔬粥等，并应避免油腻、过硬等食物，且应遵循少食多餐的原则。
除此之外，为了促进伤口愈合，术后前一周左右不能正常饮食，通常需要通过静脉和十二指肠滴管来进行营养支持，待吻合口逐渐恢复后，可开始吃一些流质食物。
以上信息仅供参考，建议咨询专业医生获取准确信息。
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