如果干槽症患者在晚上感到剧烈疼痛，可以尝试以下方法来缓解疼痛：

1. 口服止痛药：比如双氯芬酸钠、布洛芬、洛索洛芬钠片等，这些药物能够抑制前列腺素合成，从而达到消炎、止痛的目的。但是需要注意，口服止痛药一般需要在饭后服用，并注意使用的剂量，切勿超量使用。
2. 局部冷敷：在疼痛部位放置冰块或者冷毛巾，可以收缩血管、缓解疼痛。但是需要注意，不要将冰块或冷毛巾放置过长时间，避免对皮肤造成伤害。
3. 避免刺激：干槽症患者需要避免刺激性食物和饮料，如辛辣、酸甜、烟酒等。此外，咖啡和浓茶也容易导致血管扩张，加重病情，因此建议尽量避免饮用。

除了以上方法外，干槽症患者还应该及时到医院就诊，接受专业治疗。一般会先进行局部麻醉，然后在无痛状态下进行彻底清创，如使用蘸有过氧化氢溶液的棉球反复擦拭，去除腐败坏死物质，直至牙槽窝清洁，棉球干净无臭味。随后用生理盐水冲洗牙槽窝，将碘仿纱条填入拔牙创消炎处理，经上述处理后，绝大多数可完全或基本止痛。

总之，干槽症患者需要积极采取措施缓解疼痛，同时注意保持口腔卫生，避免刺激性食物和饮料，及时到医院就诊接受专业治疗。