鼻咽癌患者最好选择新鲜、清淡、富含营养的食物。以下是一些适合鼻咽癌患者的食物：
* 多吃新鲜蔬菜和水果。如胡萝卜、芹菜、菠菜、橙子等，它们不仅含有丰富的维生素，而且有助于减轻化疗时的恶心感。
* 多吃富含蛋白质的食物。如鱼肉、虾、豆腐等，它们可以补充体力，并对治疗起到辅助作用。
* 多吃具有增强机体免疫和抗鼻咽癌作用的食物。如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃等。
* 多吃有利于减轻放疗、化疗副作用的食物。如鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃等。
* 多吃止咳化痰的食物。如白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼等。
* 多吃缓解胸痛的食物。如鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃等。
此外，鼻咽癌患者在饮食上应注意：避免食用辛辣和刺激性食物；避免食用过硬和过烫的食物；多吃高蛋白食物；多吃富含维生素的食物；多吃含有抗癌成分的食物。
以上信息仅供参考，请根据个人病情和医生的建议来安排饮食。
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