维生素C确实具有美白效果。它是一种强效抗氧化剂，可以抓取、中和皮肤中的氧自由基，防止皮肤受到紫外线的损害，同时抑制黑色素的生成。
维生素C还能促进身体的新陈代谢，减少黑色的沉淀，并且促进合成胶原蛋白、增强皮肤抵抗日晒的能力，改善人体的氧化还原反应，减少老年斑的生成，从而间接使皮肤具有美白的效果。
因此，多吃富含维生素C的水果和蔬菜有助于皮肤美白。
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