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5、黑豆:传统的滋阴补肾佳品
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老 ,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。同时能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质 ,预防心脑血管疾病。
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