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概述：本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens (L.) Britt的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
药性类别：发散风寒药
性味与归经：辛，温。归肺、脾经。
功能与主治：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
用法与用量：5～9g。
贮藏：置阴凉干燥处。
临床应用：
1.苏叶汤（《不知医必要》）治伤风发热；苏叶、防风、川芎各4.5g，陈皮3g，甘草1.8g。加生姜2片煎服。方中紫苏解表散寒。
2．紫苏饮（《普济本事方》）治子悬胎气不和，胀满疼痛，兼临产惊恐，气结连日不下：紫苏茎叶30g，大腹子、人参、川芎、陈皮、白芍药各15g，当归9g，炙甘草3g。水煎服。方中紫苏行气和胃。
3．紫苏散（《普济本事方》）治肺感风寒咳嗽：紫苏叶、桑白皮（蜜炙）、青皮、五味子、炒杏仁、麻黄、炙甘草各等份。为末，每次6g，水煎服。方中紫苏解表散寒。