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啤酒营养丰富,含有麦芽糖、多种氨基酸和维生素,能增进食欲,帮助消化,生津止渴,消暑利尿。"液体面包"虽好,却并非多多益善,贪杯者照样会损害自己的健康。
1.病因
啤酒中的酒精含量低,但终属酒类,如过量饮用,积少成多,也会对大脑产生影响,也会引起酒精的慢性中毒;啤酒营养高,且营养成分容易被人体吸收,长期大量饮用,能使体内脂肪堆积,形成"将军肚";经常大量饮啤酒的人,其心肌组织中会出现脂肪细胞,心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大,即所谓的"啤酒心"。
2.临床表现
慢性酒精中毒症可表现为,血压升高,头晕乏力,思维能力下降,身体对时空感觉、判断和控制失调。"啤酒心"表现为心动过速,呼吸困难,心肌损害;心脏增大而搏血量并不增大,机体器官、组织缺血、缺氧。啤酒还能加重萎缩性胃炎、泌尿系结石患者的病情。澳洲专家的调查发现,每天饮10听以上啤酒者易患直肠癌。
3.防治策略
(a)不每天饮用啤酒。每次饮用应适量、适口而止。
(b)有慢性酒精中毒症、"将军肚"、"啤酒心"者应停饮啤啤酒,可多参加适宜自己身体状况的体育锻炼。每天浴足后,进行全足按摩,通过一段时间的足部按摩,能解除酒精对人体中枢神经的毒害,消除或减少躯体脂肪的堆积,改善或恢复心脏的功能。此法简单、易行、实用且有效。
(c)啤酒好饮勿贪杯,是其一。其二是饮啤酒不能同时饮用白酒。啤酒中酒精含量低,自酒中酒精含量高,二者混喝后,由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促使白酒中高浓度酒精在全身渗透,更会对饮混酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。其二是饮啤酒后不宜马上喝茶。明代医学家李时珍《本草纲目》对此论述道:"酒性纯阳,其味辛甘,升阳发散,其气燥热,胜湿怯寒。酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀恍冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。"啤酒虽属低度酒,然权衡利弊,饮啤酒后还是不马上饮茶为妙,而代之以水果或蜂蜜饮料更为适宜。