情绪忧郁的亚健康者的饮食

　　当人们遇到家庭纠纷，或升学、就业、婚姻等方面的困难，或股票下跌，或职位变化，或身体不佳、疾病缠身等不愉快的事情，便会感到心事不顺，情绪低落，心情忧郁，少言寡欢。这种情绪忧郁是一种亚健康状态的表现，如果不及时纠正，会导致抑郁症这一精神疾病及其他心身疾病。对于情绪忧郁应与抑郁症相鉴别，以免造成不可挽回的后果。

　　对于亚健康状态的情绪忧郁，中医认为与肝气郁结、疏泄功能失职有关，除进行心理调节外，采用疏肝理气解郁的食疗验方，有事半功倍之效。

　　香橼佛手饮

　　原料：香橼皮lOg，佛手lOg，绿梅3g。

　　制法：将香橼皮、佛手、绿梅分别洗干净，晒干或烘干，香橼皮、佛手切成丝或切成片，与绿梅同放人沙锅，加水浸泡片刻。中火煨煮15分钟，用洁净纱布过滤，去渣取汁即成。上下午分服。

　　功效：疏肝解郁，理气通络。适用于情绪忧郁等状态，对兼有胸胁胀痛者尤为适宜。

　　玫瑰金橘饼饮

　　原料：玫瑰花6g，金橘饼半块。

　　制法：将玫瑰花瓣洗净晾干，与切碎的金橘饼同放有盖杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即成。代茶，频频饮用，可冲泡3~5次，当日吃完。玫瑰花瓣、金橘饼也可一并嚼服。

　　功效：疏肝解郁，理气通络。适用于情绪忧郁等亚健康状态，对兼有胸胁胀痛者尤为适宜。

　　橘皮橘核橘络饮

　　原料：橘皮30g，橘核50g，橘络lOg，蜂蜜30g。

　　制法：先将橘皮、橘络分别拣杂，洗净，橘皮凉干后切成细丝，与橘络同放入沙锅，加水浸泡片刻，待用。再将橘核择洗干净，晾干后敲碎，倒入沙锅，拌和均匀，视需要再加清水适量，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，趁其温热时，调入蜂蜜，拌和均匀即成。上下午分服。

　　功效：疏肝解郁，理气通络。适用于情绪忧郁等亚健康状态，对兼有胸胁胀痛者尤为适宜。

　　双花茶

　　原料：绿梅花3g，玫瑰花3g，黄连2g。

　　制法：将绿梅花、玫瑰花、黄连同人杯中，用沸水冲泡，加盖，闷10分钟即可饮用。代茶，频频饮服，可冲泡3~5次。

　　功效：疏肝，理气，解郁。适用于情绪忧郁等亚健康状态。

　　金橘叶绿茶

　　原料：金橘叶(干品)30g，绿茶2g。

　　制法：秋季金橘成熟采摘后，收集金橘叶，洗净，晒干或烘干，贮存备用，或从中药店购买，经拣杂、洗净、晾干后切碎，与绿茶同放入沙锅，加水浸泡片刻，用中火煎煮30分钟，以洁净纱布过滤，去渣，取汁放入容器即成。早晚分服，以温热饮用为宜。

　　功效：疏肝，理气，解郁。适用于情绪忧郁等亚健康状态。

　　玫瑰花糕

　　原料：面粉500g，面肥50g，食碱5g，鲜玫瑰花lOOg，白糖200g，葡萄干、青梅各30g。

　　制法：将面肥用温水调匀，倒人盆内，再加入面粉及适量水，和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎，青梅切成小丁与葡萄干拌合在一起，备用。待面团发起后，加碱揉匀，再加入鲜玫瑰花和白糖，揉均匀，然后擀成3cm厚的四方形面片，待用。将面片逐个擀好后，先面朝上放在屉上，将青梅、葡萄干均匀地撒在上面，稍按一下，用大火蒸30分钟即熟，取出晾凉，切成块即成。当点心，随意食用。

　　功效：疏肝解郁。适用于情绪忧郁等亚健康状态。

　　橘皮海带丝

　　原料：橘皮25g，干海带150g，香菜30g，白糖、酱油、醋、麻油、味精各适量。

　　制法：将海带放进笼内。蒸20分钟，取出，投入热水中浸泡，洗净泥沙，沥干切丝。将海带丝放入盘中，加入酱油、白糖、麻油、味精，拌匀。将橘皮放人开水中，换2次水，洗净，沥干，剁末，放碗中加醋拌匀，倒人海带盘中搅拌均匀，然后将香菜洗净，切段后撒上即成。当菜佐餐，随意食用。

　　功效：疏肝解郁，理气散结。适用于情绪忧郁等亚健康状态，对兼有乳腺小叶增生者尤为适宜。