人的体温是怎样保持恒定的?
人体是恒温的。不论周围环境的温度变化有多大,或者高达40—50℃,或者低到零下50℃或更低,人体总还是要保持一定的体温,也就是在37℃左右,其被动范围不会超过I℃。
这是因为身体内部各种生命活动,需要有这样的恒温。当这种恒温状态被破坏以后,比如说,体温高达42℃以上,或低于27℃以下,身体内部的生理活动将受到严重破坏,生命也就保不住了。
那么,身体怎样保持恒定的温度呢?它有一套自动控制的办法。换句话说,就是保持产热和散热的过程基本恒定,收支平衡。
现在就来看看身体内关于产热和散热的“流水账”吧。
人体内产热是由于营养素,即碳水化合物、脂肪和蛋白质等氧化的结果。这种氧化,就有点象烧柴禾或煤炭一样,炉子里放进煤炭,点燃后与氧化合,进行燃烧,炉子也就烧热了碳水化合物这些有机化合物燃烧后,身体也就有了温度。例如,一克蛋白质氧化后能产生4.1仟卡的热量,一克糖也是4.1仟卡,而一克脂肪则为9.3仟卡.
人体中最大的产热器官是肌肉和肝脏。马拉松运动员在到达终点时,由于肌肉长时间的连续收缩,产热较多,体温可能升高达l℃。一般肌肉中产生的热约占全身产热量的30%,肝脏中营养素的氧化燃烧,则占全身产热量的12%左右。
一方面是产热,另一方面则是散热,使人体不致热量积聚太多面发烧。
物理学的知识告诉我们,热的传播也象流水一样,总是从温度高的地方向低温的地方流动。流动的方式有几种:
辐射:不需要介质的传递,而是以红外线的方式直接传播。太阳发出的热量,通过太空的真空地带,传到地球就是由辐射的方式传播的。
传导:这是热直接通过物体的接触而传播的方式。如一根铁棍一端烧红,另一端也会随之而变热,这是热由铁棍传导的结果。
对流:这是一般在流体(空气、水等)中,热传播的方式.温度高的部分向温度低的部分流动,低温的部分则向高温部分流动,一直到整个流体没有温度差别为此.
以上三种是散热的主要方式。但是,不论哪一种方式,都是热量由高温部位向低温部位传递、散播。
在某些情况下,人体周围的温度可能比体温高,比如,酷热的夏季,气温可能超过体温,高达40℃。在这种情况下,不论是辐射、传导或对流,就都很难发挥作用了。这时候,人体就会大量出汗。汗液在皮肤表面上停留,当它被体温蒸发面向周围空气散逸时,就会把体内的热量带走。大约每一克汗液的蒸发,要带走580卡的热量。热天气温愈高、汗液就流得愈多,正是这个道理。
由于人体有这一套产热和散热的方式,使得热量收支平衡,从而保持了体温的恒定。
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