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- 血糖高的人怎样注意饮食？
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39岁
2009-11-28 18:25 浏览8573次
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病情描述：
没什么症状,现在血糖为6.96 三年多了
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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您好： 很多糖尿病患者都是隐性发病,没有典型症状.考虑为糖尿病.建议复查空腹血糖,糖耐量试验.如果随机血糖大于等于11.1 mmol/L可确诊糖尿病.( 需另一天再次证实,排除应激状态外,如感染,外伤）如果两次空腹血糖大于等于7.0mmol/L可确诊糖尿病.( 需另一天再次证实,排除应激状态外,如感染,外伤）.正常的空腹血糖3.896.1 mmol/L,正常人餐后2小时血糖小于7.8mmol/L,如果餐后2小时血糖大于等于7.8mmol/L,又小于11.1mmol/L,为糖耐量减低.餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L,考虑为糖尿病（需另一天再试）.(排除应激状态外,如感染,外伤）.这时就要正规治疗.正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,祝您早日康复!
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男,39岁,没什么症状,现在血糖为6.96?请问应该注意什么? 指导意见 可食1, 主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.2, 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等.3, 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 生活护理 忌甜食,炸食品及瓜子,花生,动物内脏.1.避免高糖食物,如各种糖果,甜食.2.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下.3.避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子,花生等.4.避免含胆固醇高的食品,如动物内脏.5.选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜.6.定时定量进餐,可以少量多餐.7.保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多.8.鼓励多饮水. 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量.
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1, 主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利. 2, 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等. 3, 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 指导意见 1.避免高糖食物,如各种糖果,甜食. 2.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下. 3.避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子,花生等. 4.避免含胆固醇高的食品,如动物内脏. 5.选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜. 6.定时定量进餐,可以少量多餐. 7.保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多. 8.鼓励多饮水. 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量.
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血糖高的患者饮食包括主食如粳米,富强粉；含热能低的食物如青菜,白菜,黄瓜,冬瓜,番茄,豆腐,黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉,鸡蛋.禁食葡萄糖,蔗糖,麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品,如土豆,山芋,粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食. 指导意见 饮食治疗的目的是维持标准体重,纠正已发生的代谢紊乱,减轻胰岛B细胞负担.在实际生活中,应因人而异控制饮食量(每日总热卡摄入) 长期合理的饮食结构搭配,既保证患者的生活质量又能让饮食得到恰当地控制.饮食控制不能采取禁吃等强制措施
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1.控制总热量 人的理想体重KG=身高CM105,成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量105125.5KJ,根据你的工作状况按轻中重体力劳动可适当分别加5,10,15KJ.控制热量同时也应建立合理的饮食结构,可参照中国营养学会的饮食宝塔. 2.合理控制碳水化合物,蛋白质,脂肪的比例 一般碳水化合物含量约占饮食总热量的50%60%,蛋白质含量一般不超过总热量15%,脂肪约占总热量的30%. 3.少食多餐,有利于血糖的控制 4.膳食纤维的摄入 每日饮食中纤维素的摄入应不少于40G,每日食入蔬菜水果量可达一斤,因为可溶性食用纤维可延缓食物的吸收,有利于降低餐后血糖高峰,有利于改善血糖,脂代谢的紊乱,并促进肠蠕动,防止便秘. 5.饮食清淡,低盐低脂低糖. 6.适量饮酒 指导意见 糖尿病患者三宜健康食谱 五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂; 豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯; 苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好. 糖尿病患者日常饮食要警惕的三不宜食谱 不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖; 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化; 不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险. 此外,糖尿病患者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味.
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不宜吃的食物有： Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等. Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生. Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡（294焦）,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳. ② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖,血脂升高的食物. Ⅰ.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用. Ⅱ.粗杂粮：如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期食用,既有利于降糖,降脂,又能减少饥饿感. （6）糖尿病人应少吃或不吃水果.因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉.食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果. 吃水果时,要以含糖量低为选择原则.同时,还要根据其含糖量,计算其热能.换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变.不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适.有考营养成分表,根据病情酌情选用.
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