- 问
- 高血压，高血脂还能吃泥鳅吗？
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68岁
2013-05-11 14:48 浏览6149次
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病情描述：
你好，老人有高血压，高血脂的情况，可以吃泥鳅增加蛋白质吗？
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- 答
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值。营养价值:泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降。
