- 问
- 高纤维素与含维生素丰富的食物
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1个月
2011-09-30 10:32 浏览10144次
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病情描述：
做了胆囊切除1个月后,听说要多吃高纤维素与含维生素丰富的食物,对患者术后的恢复也十分有益.请问:什么是高纤维素?哪些是含维生素丰富的食物?
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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您好，首先您需要注意的是减少脂肪类食物的摄入。少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。 胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。指导意见每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。 高纤维素和含维生素丰富的食物是很好的，一般的粗粮都是高纤维素的食物，如麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦等。 含维生素丰富的食物如各类蔬菜水果。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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你好，这样的情况只要合理的饮食，不要暴饮暴食等即可，无需特殊的治疗，指导意见建议选择易消化的食物.手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉,油炸食品,动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品.要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如瘦肉,水产品,豆制品等.多吃富含膳食纤维,维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等.养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变.消化不良的症状大概会持续半年左右,随着时间的推移,胆总管逐渐扩张,会部分替代胆囊的作用,消化不良的症状也就会慢慢缓解.这时饮食也就能逐步过度到正常了.
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