- 问
- 燕窝怎么泡发才好吃？
- 2015-03-30 19:13 浏览6752次
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病情描述：
我奶奶家里有一盒干燕窝，被我拿到我家里了，我以前从来没有吃过这种东西，听说是要先泡发了才能吃，请问燕窝怎么泡发才好吃？
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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你好，很多没有吃过燕窝的人，在吃燕窝的时候，都会有疑问：燕窝怎么泡发才好吃呢？其实，燕窝的泡发很简单的，唯一要注意的地方，是泡发的时间不能太长，水温不能太烫，以免造成燕窝的营养流失： 首先，用清水把干燕窝洗干净，尤其是燕窝的边边角角，这些地方容易滋生细菌，所以要仔细的清洗，清洗的时候不要太用力。然后，把洗干净的燕窝，放入温水里面浸泡5~10分钟，观察燕窝的形态，只要泡发了就可以了。
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