果酱蒸豆腐#多效护理
发布时间:2016-04-19 来源:
中华康网
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豆腐是大家都喜爱的一种豆制品,也是健康保...
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
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豆腐是大家都喜爱的一种豆制品,也是健康保健食材。含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。宽中益气,调和脾胃,营养全面。
豆腐的吃法很多,不过用果酱蒸豆腐你试过么?
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食材
主料 |
豆腐 200g |
肉糜 50g |
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辅料 |
草莓果酱 90g |
盐 适量 |
生抽 5ml |
鸡精 少许 |
蚝油 20g |
水淀粉 适量 |
步骤
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- 01准备好所有的食材。
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- 02肉糜加入20克草莓果酱,盐,生抽,料酒。
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- 03全部拌均匀备用。
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- 04豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。
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- 05把肉馅放入豆腐中。
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- 06放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。
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- 0760克草莓果酱和20克蚝油混合。
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- 08加适量的清水混合均匀。
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- 09把果酱汁倒入锅中加热。
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- 10可以淋入少许水淀粉勾薄芡。
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- 11把果酱汁浇在蒸好的豆腐上,可点缀一片薄荷即可。
豆腐一般豆腐就好不要太嫩的,容易烂。
果酱在这里代替了糖,做出来的果酱汁酸甜适口,又带着草莓果香,非常美妙的滋味!