芡实要怎么样吃最好,小孩能吃芡实吗?关于芡实的问题,是目前很多的朋友们都非常感兴趣而且想要深入了解的。问题不解决,只会越积越多。那么,接下来的时间我们就一起来详细的了解一下吧。
一、芡实怎么吃
芡实怎么吃想必很多人都知道,因为没吃过猪肉也见过猪跑嘛。但是芡实怎么样吃最好,最健康却很多人都不知道,根据《本草择要纲目》的“芡实糯米粥”,《经验方》的“鸡头粥”,《本草纲目》的“芡实粥”等。我们得知芡实还是煮粥吃最好,尤其是长期食用。
二、常用的古方芡实煮粥
1、芡实粉粥(《本草纲目》)芡实粉60克,粳米100克,加水同煮为粥。早晚温热服。功能益肾固精,健脾止泻,聪耳明目,好颜色。食之可抗老防衰,并治慢性腹泻,小便频数,遗尿。《医部全录》评价曰:“此方看之殊觉平易,诸方不能及,常试有验,虽至老服之,精神愈健。”
2、鸡头实、莲实方(《医心方》)八月取莲实,九月取鸡头实,阴干,共碾为粉食用。一日一次,每次10克,开水冲成糊,加少许糖(糖尿病患者不加糖)。功能益气力,养神不饥,除百病,轻身延年。
三、儿童可以吃芡实吗
小孩子是可以吃芡实的,芡实含淀粉,蛋白质,脂肪,磷,钙,铁,硫胺素,核黄素,尼古酸,抗坏血酸等,能增强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。具有收敛,滋养作用。但仍不可多吃,毕竟小儿脾胃虚弱,本来就易出现食物积滞问题。