山奈可能很多人都不知道是什么东西,从外形上来讲山奈长得有点像,生活中烹饪时所用的调味品姜。不过山奈又不同于姜,姜可以用来作为烹饪时的调味品,而山奈却不可以。山奈是一种草本植物,多数都是用来作为药材使用。其药用价值可要比姜的药用价值高的多。
山奈的生长环境和姜却是有点类似的,都喜欢在沙里面生长,因为只有这样它们才能长的更好。根据很多报道和书籍记载,山奈可以治疗很多不同类型的疾病。不只是在中药里面看的到山奈的身影,甚至是在一些西药的成分里面也有山奈的存在。
山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。主产广东、广西和云南,四川从广西引种种在米易县试种获得成功。
多年生草本,根状茎块状,单生或丛生,淡绿色,芳香;根从根状茎上生出,粗壮多数叶通常2枚,相对而生,几乎无柄,平卧地上,水平开展,质薄,圆形或宽卵形,长7~15厘米,宽5-12厘米,先端急尖或近纯形,基部圆形或心形,下延成鞘,表面绿色,背面淡绿色,有时叶缘及先端染有紫色。8~9月开花, 穗状花序从两叶间生出,有花4~12朵花;白色芳香,花管筒细长;每花有技外形苞片1片,长约2.5厘米,绿色。果为蒴果。
性喜温暖,湿润气候,不耐寒,喜阳光。对土壤要求不严,但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好。
山奈的种类还不只一种,还有些其它的种类,在营养价值和药用价值上面比山奈更好。不过,一般来说山奈用的比较多,因为山奈最常见,这最容易获得。而且山奈的价格也不会很高。