怎样制柠檬醋

柠檬富含维生素C，做成的柠檬醋更是对人体有益，不但可以美白肌肤，对人体心血管和消化道也大有好处。那么怎么来制作柠檬醋呢？下面就来示范给大家。

柠檬醋的做法

做法一：1.柠檬用清水彻底洗净晾干。

2.将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。

3.再倒入醋，加盖储存2～3个月。

做法二：材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

做法：1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；

2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；

3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；

4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。

食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

做法三：1、准备米醋。

2、柠檬洗净，擦干表面的水分。

3、用一把干净的小刀将柠檬切片，去籽，放到玻璃瓶中，加入米醋和冰糖，放到阴凉处，一个月之后捞出柠檬。再等待2个月即可加或蜂蜜饮用。

柠檬醋的功效

1、有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛。

2、能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化。

3、防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常)。

4、增強人體免疫系統的功能，預防感冒。

5、改善慢性疾病，預防腎臟疾病。

6、可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛。

7、可以排除硝酸鹽，防止癌病變。

8、可以清除壞的膽固醇。

9、促進胃腸蠕動，幫助排泄系統通暢，可治便秘，還有消除疲勞的功效喔。

10、防止、消除肌膚色素沉澱的作用，讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚。