桑椹的功效与作用是什么

大学的时候，校园里面种有很多高大的树木，还记得我们在5、6月份的时候，经常去楼下的桑树下面采桑椹，每次都把衣服弄得红一块紫一块的，桑椹果通体是深紫色，不用洗就直接放在嘴里，酸甜可口的味道久久难忘，桑椹其实有很多食用方式，成熟的桑椹可以直接吃，也可以晒干后储存，或者泡酒，而且桑椹也是一种中药呢，有其特有的药用价值，那么桑椹的功效与作用是什么呢?

桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑枣、桑果、桑泡儿等。桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以肉厚、色紫红、糖分足者为佳。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述。

中医认为桑椹性微寒，味甘酸，入心、肝、肾经，为养心益智，滋补强壮的佳果。桑椹具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸，头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白、大便干结，消渴口干等症。桑椹含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。但体虚便者不宜食用，儿童和糖尿病人不宜大量食用。下面我们说一说桑椹的功效与作用吧。

桑椹功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑椹的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑椹中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑椹中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补而不腻哦，非常适合于有妇女病、高血压患者食用。我们掌握了桑椹的功效与作用，可以充分运用到生活中来哦!